Le marché des spiritueux s'inscrit aujourd'hui dans une dynamique où les enjeux RSE portent principalement sur la réduction des émissions carbone, la gestion durable des ressources naturelles, ainsi que le respect des droits sociaux au sein des chaînes d'approvisionnement. Ces défis s'accompagnent de pratiques tournées vers l'économie circulaire et l'innovation pour une production plus responsable.
Engagements et actions pour la réduction des émissions carbone
Bacardi démontre une implication notable dans la réduction des émissions de gaz à effet de serre, avec plusieurs initiatives concrètes réparties sur ses sites mondiaux. L'entreprise a adopté des solutions innovantes telles que la cogénération au biogaz, l'installation de panneaux solaires et l'amélioration énergétique des processus. Sa démarche s'inscrit dans une trajectoire ambitionnant la neutralité carbone d'ici 2040 pour ses opérations directes, et 2050 pour l'ensemble de sa chaîne de valeur, confirmée par une soumission à l'initiative Science Based Targets.
Ces efforts s'inscrivent dans une tendance observée chez d'autres acteurs du secteur, comme Les Domaines Paul Mas qui privilégient aussi l'énergie verte et l'efficacité énergétique. Les initiatives de Bacardi montrent une intégration robuste des axes carbone dans sa stratégie.
Gestion durable des ressources naturelles et eau
Sur le volet biodiversité et eau, Bacardi a mis en place des objectifs ambitieux, notamment pour devenir « water positive » d'ici 2030, en réduisant ses prélèvements et en restaurant les écosystèmes aquatiques. L’entreprise mène également un projet collaboratif pour la gestion durable de l’eau à Tlajomulco de Zúñiga (Mexique), illustrant un engagement local pertinent.
D’autres entreprises, telles que le Groupe Boissons du Cameroun, investissent dans l'accès à l'eau potable et la protection des ressources hydriques. Bacardi se positionne ainsi dans une dynamique comparable, intégrant la circularité de l’eau et la préservation des ressources naturelles dans ses processus.
Respect des droits humains et qualité de vie au travail
En matière sociale, Bacardi mène des actions concrètes pour garantir le respect des droits humains notamment dans sa chaîne d'approvisionnement, avec plus de 48 audits réalisés sur ses fournisseurs. L’entreprise poursuit également des programmes de formation et d’inclusion, tels que son programme « Shake Your Future » qui offre des formations gratuites aux bartenders dans plusieurs pays.
Ces démarches s’inscrivent dans un cadre plus large de responsabilité sociale, similaire aux actions observées chez des acteurs comme Monin, avec un focus marqué sur la qualité de vie, l’inclusion et la formation.
Économie circulaire et innovation produit
Bacardi agit aussi sur l’économie circulaire, notamment en réduisant ses déchets en décharge et en optant pour des matériaux recyclés, comme le remplacement des bouteilles en verre par des bouteilles en aluminium 100 % recyclé pour certains produits.
Sur ce point, Bacardi intègre des initiatives innovantes, à l’image de la production de bouteilles en verre à base d'hydrogène avec le partenaire Hrastnik1860. En comparaison, d’autres entreprises du secteur développent également des modèles circulaires, bien que Bacardi reste dans la phase initiale de communication sur ces sujets.
Positionnement global de Bacardi dans son secteur
Avec un score global RSE noté A, Bacardi communique de manière plus complète et détaillée que la majorité des entreprises similaires sur ses engagements environnementaux et sociaux. Sa démarche intègre clairement les enjeux majeurs du secteur tout en développant des initiatives concrètes, notamment en matière de réduction carbone et de gestion durable des ressources.
