Le marché des solutions technologiques pour la restauration est de plus en plus impacté par des enjeux RSE forts, notamment la réduction de l'empreinte carbone, l'économie circulaire, la gouvernance responsable et les questions sociales. Les organisations du secteur intègrent ces dimensions pour répondre aux attentes des parties prenantes et renforcer leur durabilité.
Réduction de l'empreinte carbone et gestion environnementale
La réduction des émissions de gaz à effet de serre (GES) est un enjeu majeur. Plusieurs entreprises agissent sur leurs processus industriels et opérations pour diminuer leur impact. Partech a engagé des initiatives telles que la réduction de plus de 50 % de l'emballage de ses terminaux POS et la suppression des manuels papier au profit d'un accès dématérialisé via QR code. Elle mesure précisément ses émissions selon le protocole GHG et optimise la consommation énergétique dans ses locaux, malgré une gestion locative tiers.
Des entreprises comme Synapsy aident les boulangers à anticiper leurs besoins pour limiter le gaspillage énergétique, illustrant des démarches variées vers l'efficacité énergétique dans le secteur.
Gouvernance responsable et transparence
Le secteur valorise une gouvernance ouverte et éthique, avec une attention portée aux pratiques commerciales responsables. Partech se distingue par la création d'un comité dédié à la durabilité, intégrant les fonctions juridique, conformité et RH, pour piloter ses initiatives ESG. L'entreprise publie des rapports annuels couvrant la gestion des risques, la chaîne d'approvisionnement et les indicateurs environnementaux et sociaux.
Partech met en œuvre une politique stricte pour ses fournisseurs, avec audits ciblés et clauses éthiques visant notamment à prévenir les risques liés aux minerais de conflit. Ce positionnement s'inscrit dans la continuité d'une gestion rigoureuse qui s'apparente aux démarches observées chez Acrelec et JDC SA, qui déploient des feuilles de route ESG détaillées avec objectifs à moyen terme.
Engagement social et inclusion
Les pratiques relatives au respect des droits humains, qualité de vie au travail, et inclusion sont courantes. Partech est active sur ces volets, avec plusieurs initiatives pour promouvoir la diversité, l'équité et l'inclusion (DEI), notamment par la mise en place de groupes de ressources employés et des programmes de formation réguliers. L'entreprise réalise un suivi des indicateurs DEI et organise des événements de sensibilisation.
Cela correspond aux tendances dans le secteur, où les actions en faveur de l'égalité dans les ressources humaines sont encouragées, comme le montre Mojovida qui publie annuellement ses résultats sur l'égalité professionnelle et mène des actions ciblées dans les fonctions commerciales.
Économie circulaire et alimentation responsable
Bien que le secteur observe une attention croissante à la réduction des déchets, au réemploi et à l'alimentation responsable, Partech est encore en phase d'activation sur ces aspects. La société s'engage à lutter contre le gaspillage alimentaire et à soutenir la durabilité via ses solutions technologiques, mais les initiatives détaillées sur la gestion circulaire restent peu développées.
Des pairs comme Innovorder proposent des solutions complètes pour améliorer le tri, le compostage et la gestion des déchets alimentaires, tandis qu’Obypay optimise la digitalisation pour réduire les consommables à usage unique. Ces exemples illustrent des opportunités potentielles pour Partech d’amplifier ses actions dans ce domaine.
Positionnement global de Partech
Partech présente un positionnement RSE global marqué par une communication et des initiatives plus étoffées que la majorité de ses pairs sur les thématiques de gouvernance, environnement et inclusion, attesté par une note globale A. L’entreprise partage des données transparentes sur ses performances ESG et construit progressivement ses programmes en économie circulaire et alimentation responsable.
