Le secteur hôtelier, en particulier dans des zones urbaines comme Rennes, est marqué par des enjeux forts en matière de réduction de l'impact environnemental, notamment autour de la consommation énergétique, de la gestion durable de l'eau, des déchets et du soutien aux économies locales. La transition vers un tourisme responsable implique également une gouvernance accrue et une sensibilisation des acteurs et clients.
Gestion durable des ressources et réduction des déchets
La majorité des hôtels similaires agissent sur la réduction des déchets et la gestion durable de l'eau. Hôtel Nemours se mobilise sur ces aspects avec plusieurs initiatives concrètes. Il optimise sa consommation d'eau, adopte une gestion éco-responsable du linge et utilise des produits d'entretien bios et écolabellisés. En matière de déchets, il collabore avec des structures comme Breizh Papiers pour le recyclage et Rennes Métropole pour valoriser les biodéchets.
Ces démarches s'inscrivent dans les pratiques référencées chez des pairs comme l'Hôtel Lanjuinais ou l'Hôtel du Château de Dinan, qui mettent en place des systèmes de tri étendus, réduisent leur consommation d'eau et adoptent des produits d'entretien écologiques.
Promotion de l'agriculture locale et alimentation responsables
Sur le volet alimentation et soutien aux acteurs locaux, Hôtel Nemours est actif. L'établissement privilégie des produits locaux et biologiques, propose des options végétariennes, et participe à la lutte contre le gaspillage alimentaire via une collaboration avec Too Good To Go. Ces actions favorisent un tourisme plus responsable et un impact économique local positif.
Cette orientation rejoint des initiatives observées chez l'Hôtel Lanjuinais, qui valorise également les produits locaux et écolabellisés, et veille à la qualité de l'air intérieur.
Énergies renouvelables et infrastructures durables
De nombreux acteurs sur ce marché s'engagent à réduire leur consommation énergétique et à recourir aux énergies renouvelables, tout en améliorant leur infrastructure. Hôtel Nemours mène des actions pour une gestion raisonnée de l'énergie et a obtenu la certification La Clef Verte, qui souligne son engagement environnemental. L'hôtel favorise ainsi une approche durable intégrée à son bâtiment et à ses services.
Ces pratiques font écho aux initiatives de l'Hôtel Maxim Opéra ou de l'Hôtel du Château de Dinan, qui s'appuient sur des labels reconnus et des actions ciblées d'efficacité énergétique.
Engagements publics et gouvernance
Le secteur montre une attention croissante à la gouvernance responsable, à la transparence et à la sensibilisation, avec près d'un cinquième des établissements impliqués dans ces domaines. Hôtel Nemours évoque ces thématiques et s'inscrit dans une dynamique collaborative avec partenaires et clients pour la transition durable, comme illustré dans ses actions publiques et partenariats.
Cependant, les initiatives très formalisées sur la gouvernance et la transparence sont moins nombreuses, ce qui est cohérent avec la tendance observée sur le segment des hôtels urbains similaires.
Positionnement global de Hôtel Nemours
Avec un score global A, Hôtel Nemours communique de manière complète et structurée sur ses engagements RSE, en particulier dans les domaines de l'économie circulaire, de la gestion de l'eau et de la biodiversité. Son positionnement est favorable par rapport à ses pairs, reflétant une intégration notable des enjeux de transition durable dans ses pratiques.
