Le marché des cafés torréfiés artisanaux est aujourd'hui marqué par des enjeux RSE majeurs, notamment la promotion d'une agriculture durable, la gestion responsable des ressources naturelles, ainsi que la réduction de l'empreinte environnementale tout au long de la chaîne de valeur. Ces aspects se retrouvent au cœur des stratégies développées par une majorité d'acteurs du secteur.
Promotion d'une agriculture ou alimentation responsables
Un enjeu majeur pour les torréfacteurs est de garantir une production durable et équitable du café. Cafés d'Armor s'inscrit dans cette dynamique en sélectionnant des cafés bio et équitables, issus de producteurs engagés dans des démarches durables. L'entreprise travaille notamment avec des importateurs pratiquant le commerce équitable, et valorise la torréfaction artisanale et la fraîcheur du produit.
À titre de comparaison, des entreprises comme Café Koota et Mister Bean développent également des marques bio et équitables, renforçant ainsi leur engagement envers des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et des producteurs.
Économie circulaire et gestion durable des ressources naturelles
Sur le volet économie circulaire, Cafés d'Armor intègre des initiatives autour de l'écoconception et favorise les circuits courts, témoignant d'une réflexion sur l'optimisation des ressources et la réduction des déchets. Par exemple, l'entreprise coopère localement et mutualise des moyens pour limiter son impact.
Dans ce domaine, des projets innovants comme Projet OOKA vont plus loin, en proposant des solutions pour recycler les marcs de café et assurer la livraison avec des vélos cargo électriques, ce qui montre les directions possibles pour renforcer ces démarches.
Réduction des émissions de gaz à effet de serre dans les processus industriels
L'atténuation de l'impact carbone est une préoccupation croissante. Cafés d'Armor engage des actions concrètes en travaillant avec des importateurs qui privilégient le transport à la voile, contribuant ainsi à limiter l'empreinte carbone de ses cafés.
Cette approche s'inscrit dans la continuité d'initiatives vues chez Café Caron, qui utilise des voiliers pour le transport, et Cafés Reck, engagé vers l'énergie verte pour réduire son empreinte.
Gestion sociale et gouvernance responsable
Le positionnement de Cafés d'Armor traite également des dimensions sociales et de gouvernance, même si ces axes sont moins développés dans les sources analysées. La qualité de vie au travail, le respect des droits humains et une gouvernance éthique sont des thèmes que l’entreprise mentionne, sans que des initiatives précises n'aient été identifiées.
Par ailleurs, des acteurs comme Mister Bean illustrent des actions concrètes en intégrant des partenariats sociaux, notamment l'insertion professionnelle, témoignant du potentiel existant dans ce domaine.
Positionnement global de Cafés d'Armor
Avec un score global RSE de B, Cafés d'Armor communique de manière plus complète que la majorité de ses pairs sur les enjeux RSE, en particulier autour de l’agriculture durable et la réduction des émissions carbone. Les initiatives identifiées démontrent une volonté d’intégration progressive des principes RSE dans ses pratiques, cohérentes avec celles observées dans le secteur.
