Production et vente de produits de boulangerie, y compris des pains, des céréales, des graines, des produits rustiques, des produits bien-être, des produits gourmands et des produits saisonniers. L'entreprise propose également des formations pour devenir boulanger et des formations de perfectionnement.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : décembre 2025
Le secteur de la boulangerie et de la restauration fait face à des enjeux RSE majeurs, notamment autour de la gestion durable des ressources, l'économie circulaire, et la réduction des émissions de gaz à effet de serre. Ces défis sont portés par des attentes accrues des consommateurs et des règlementations en évolution sur la durabilité et la traçabilité des produits.
Banette agit sur l'agriculture et l'alimentation responsables en fédérant un réseau collaboratif d'agriculteurs, meuniers et boulangers. Cette démarche vise à co-construire une filière durable, humaine et respectueuse de l'environnement. Par ailleurs, l'entreprise valorise un produit spécifique, le pain Banette Cœur de Lin, issu d'une initiative alignée avec l'association Bleu-Blanc-Cœur, qui promeut des pratiques agricoles respectueuses.
Les entreprises similaires mettent l'accent sur :
Banette mène plusieurs initiatives dans ce domaine, notamment en coopérant localement pour encourager les circuits courts et en adoptant des pratiques d'écoconception pour ses produits. Ces initiatives contribuent à limiter les déchets et à optimiser l'utilisation des ressources sur l'ensemble de la chaîne.
Par comparaison, d'autres acteurs comme Brioche Pasquier sensibilisent et agissent sur la gestion des déchets, notamment en développant des filières de recyclage pour leurs emballages et en réduisant l'usage de plastique via des emballages éco-conçus.
Banette reporte une initiative axée sur le suivi des résultats et la transparence. Elle agit également à l'échelle industrielle pour réduire ses émissions de gaz à effet de serre, ce qui s'inscrit dans une stratégie cohérente de transition écologique.
D'autres organisations comparables complètent ces efforts par des bilans carbone complets, assurant une gestion plus fine des émissions sur toute la chaîne de valeur et en intégrant la mobilité et les achats responsables.
Banette présente une communication RSE détaillée et diversifiée, notamment autour des pratiques agricoles durables et de l'économie circulaire, ce qui lui confère une position supérieure à la moyenne des 100 entreprises similaires, attestée par son score global B.
Organisations leaders
Brioche Pasquier
A
La principale activité de l'entreprise est la fabrication et la distribution de produits de boulangerie et de pâtisserie, tels que les brioches, les viennoiseries et les pâtisseries, destinés à un large public.
L'atelier Papilles
B
La principale activité de l'entreprise est la boulangerie et la pâtisserie, avec un accent sur la qualité et l'innovation dans la création de produits de boulangerie, viennoiseries, et pâtisseries, ainsi que des services de restauration gourmande.
Maison Planchot
B
L'activité principale de l'entreprise est la boulangerie et la pâtisserie, avec une attention particulière à la qualité artisanale et l'utilisation de produits locaux. Elle se distingue par ses créations de pains et pâtisseries élaborées par des artisans reconnus.
Initiatives identifiées chez les leaders
Développement de filières agroécologiques
“Brioche Pasquier développe des filières agroécolog...” - Brioche PasquierMise en place d'une démarche pour identifier et prévenir l'esclavage moderne
“Brioche Pasquier UK a mis en place une démarche de...” - Brioche PasquierObtention du label Agri-Éthique
“L'atelier Papilles obtient le label Agri-Éthique, ...” - L'atelier Papilles52% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+1183 initiatives collectées parmi 100 organisations similaires
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