Le marché de la livraison de repas faits maison, comme celui sur lequel évolue Basil, est de plus en plus marqué par des enjeux RSE liés à la qualité des ingrédients, la réduction des impacts environnementaux et l'inclusion sociale. Les entreprises du secteur s'engagent notamment sur l'agriculture responsable, l'économie circulaire et la gestion des ressources hydriques.
Engagements sur l'agriculture responsable et la lutte contre le gaspillage
Les organisations similaires accordent une importance forte à l'agriculture ou alimentation responsables. Elles développent des approvisionnements locaux et bio tout en limitant les pertes alimentaires. Par exemple, le SIPLARC ajuste ses menus pour réduire le gaspillage et redistribue des surplus alimentaires à des associations. Basil encourage aussi cette dynamique en s'approvisionnant majoritairement en produits locaux avec un modèle solidaire : elle distribue régulièrement des invendus à des associations comme le Secours Populaire et l'Armée du Salut, avec un engagement de reverser au moins 2% du chiffre d'affaires en dons alimentaires.
Réduction des impacts carbone et optimisation énergétique
La réduction des émissions de gaz à effet de serre est un enjeu présent, quoique moins répandu, dans le secteur. Basil y répond par une politique environnementale incluant le suivi des émissions liées à la flotte logistique et à la production électrique. Sa flotte progresse vers des véhicules électriques et l'électricité consommée est certifiée d'origine renouvelable. La cuisine centrale électrique permet une consommation modérée d'énergie et une intensité carbone maîtrisée, ce qui reflète un engagement concret dans cette thématique.
Initiatives en économie circulaire et gestion durable des ressources
Plusieurs entreprises du secteur déploient des actions notables en économie circulaire, notamment par le développement de circuits courts et la mutualisation des moyens. Par exemple, HopLunch favorise les fournisseurs locaux pour limiter les impacts. Basil agit aussi en ce sens, avec des initiatives sur les circuits courts et des bacs réutilisables en inox évitant le plastique jetable. La gestion durable de l'eau est un autre point clé, où Basil se démarque par des équipements économes, une organisation rationnalisée et un suivi rigoureux des consommations qui réduisent considérablement l'usage d'eau comparé à la moyenne sectorielle.
Sociétal, inclusion et gouvernance interne
Enfin, le secteur intègre des préoccupations sociales et sociétales telles que le respect des droits humains et l'impact territorial. Basil met en œuvre une gouvernance démocratique participative avec des rôles rotatifs et une répartition équitable de la valeur. L'entreprise collabore avec des chantiers d'insertion pour favoriser la réinsertion sociale et a intégré un impact sociétal à son objet social en militant pour un accès à une alimentation saine et solidaire.
Positionnement RSE global et synthèse
Basil présente un positionnement RSE global classé B, indiquant qu'elle communique de manière plus complète que la majorité de ses 50 pairs. Ses engagements couvrent des domaines clés tels que l'agriculture responsable, la réduction des émissions carbone et la gestion durable de l'eau, avec des initiatives concrètes régulièrement mises en œuvre.
