
La principale activité de l'entreprise est la fabrication et la vente de produits de pâtisserie, chocolaterie et boulangerie, avec un accent sur la qualité artisanale et le service client.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : décembre 2025
Le secteur de la pâtisserie et chocolaterie présente des enjeux RSE centrés sur la gestion durable des ressources, la réduction des déchets, et le développement de circuits courts. La pression des consommateurs et la réglementation encouragent la transition vers des pratiques plus respectueuses de l'environnement et socialement responsables.
Le réemploi, le recyclage et la réduction des déchets sont des sujets clés pour près de 12% des acteurs du secteur. Plusieurs entreprises similaires agissent contre le gaspillage alimentaire, en partenariat avec des applications dédiées ou par la valorisation des invendus.
pâtisserie chocolaterie gélis a mis en place des initiatives concrètes dans ce domaine, notamment une collaboration avec Too Good To Go pour lutter contre le gaspillage alimentaire. En outre, elle s'engage activement pour diminuer ses déchets via des pratiques internes visant le développement durable.
Le recours aux circuits courts, la coopération territoriale, et l'écoconception sont des leviers mobilisés par une part importante des entreprises similaires. Ils permettent de soutenir l'économie locale tout en réduisant l'empreinte environnementale liée aux approvisionnements et à la production.
pâtisserie chocolaterie gélis agit également sur ces axes, avec des initiatives en faveur de la mutualisation des moyens et la transformation de ses processus pour intégrer davantage les principes de l'économie circulaire.
La biodiversité et la gestion responsable de l'eau et des ressources naturelles sont soulignées par 20% des organisations via des pratiques agricoles responsables. Il s'agit notamment d'encourager l'agriculture biologique locale et la sélection rigoureuse des matières premières.
Dans les sources consultées, pâtisserie chocolaterie gélis n'a pas communiqué d'initiatives spécifiques sur ces aspects. Des acteurs comme La panetière des hameaux montrent l'intérêt de s'engager dans des filières bio locales pour garantir la qualité et la durabilité des matières premières.
Avec un score global positionné en catégorie B, pâtisserie chocolaterie gélis communique de manière plus complète que la majorité de ses pairs, particulièrement sur les thèmes de l'économie circulaire. L'entreprise pourrait approfondir sa communication sur la biodiversité et le social pour consolider son engagement RSE.
Organisations leaders
boulangerie l'atelier de l'ozanne
B
La principale activité de l'entreprise est la boulangerie artisanale, offrant des produits de boulangerie faits maison, tels que des baguettes et des pâtisseries, avec un engagement envers la qualité et l'artisanat.
RÉAUTÉ CHOCOLAT
B
La principale activité de l'entreprise est la fabrication et la vente de chocolats et de confiseries à travers ses boutiques et son réseau de distribution.
LA MARYSIENNE
B
Propose des pâtisseries gourmandes pour tous les jours et un service de traiteur sucré pour les événements, conçus de manière artisanale et respectueuse de l’environnement. Offre également des pâtisseries vegan.
Initiatives identifiées chez les leaders
Production de pâtisseries écoresponsables
“LA MARYSIENNE produit des pâtisseries gourmandes e...” - LA MARYSIENNERéduction de la consommation de plastique
“LA MARYSIENNE réduit sa consommation de plastique ...” - LA MARYSIENNEEngagement en faveur de la Responsabilité Sociétale des Entreprises
“RÉAUTÉ CHOCOLAT s'engage en faveur de la Responsab...” - RÉAUTÉ CHOCOLAT28% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+134 initiatives collectées parmi 100 organisations similaires
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