Analyse RSE → La Maison Fantin Latour
maisonfantinlatour.frRestaurant gastronomique étoilé et brasserie offrant une expérience culinaire authentique et sensorielle. L'établissement propose des menus gastronomiques le soir et des formules le midi, avec une forte emphasis sur le terroir et les produits locaux. L'établissement est engagé dans des pratiques éthiques et environnementales, avec une attention particulière à la cueillette des plantes et à la valorisation des petits vignerons indépendants.
B
Score d'analyse RSE
L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises les plus engagées, hors top 5%, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Données du secteur Hôtellerie - Restauration
20,940
Initiatives RSE analysées du secteur Hôtellerie - Restauration
6,434
Entreprises du secteur Hôtellerie - Restauration
+160,000
Entreprises analysées au total
Découvrir nos rapports sectoriels
Analyse détaillée par thématique
Analyse par axe
Découvrez l'analyse complète
Accédez au rapport détaillé avec tous les benchmarks sectoriels, l'analyse concurrentielle approfondie et les recommandations actionnables.
Analyse concurrentielle
Entreprises leaders
Le restaurant propose une expérience gastronomique étoilée, mettant en avant une cuisine locale et raffinée, inspirée par la Bretagne et réalisée par un chef étoilé au Guide Michelin.
Restaurant gastronomique offrant des expériences culinaires uniques. Le restaurant met en avant des produits locaux et des techniques culinaires traditionnelles pour créer des plats mémorables. Les clients peuvent réserver des tables ou des coffrets cadeaux pour des moments gastronomiques d'exception.
Brasserie française offrant une cuisine traditionnelle et locale, avec des produits frais, de saison et bio. L'établissement propose des espaces privatisables pour des événements et des repas en groupe.
Initiatives identifiées chez les leaders
Soutien à des producteurs locaux
“Haut-Linage - Restaurant s'entoure des meilleurs p...” - Haut-Linage - RestaurantPartenariat avec des producteurs locaux
“Maison Tiegezh a mis en place des partenariats ave...” - Maison Tiegezh41% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+123 initiatives collectées parmi 41 entreprises similaires
Analyse du positionnement RSE de → La Maison Fantin Latour
En synthèse
La Maison Fantin Latour se distingue par son engagement en faveur de la protection de l'environnement. Elle prend des mesures pour préserver la biodiversité et gérer durablement les ressources naturelles. L'entreprise travaille avec des plantes locales et réutilise les déchets alimentaires. Une ruche est également présente sur le site pour récolter du miel. Ces actions démontrent une volonté de réduire les déchets et de promouvoir l'économie circulaire. L'entreprise favorise également l'épanouissement de ses salariés en leur offrant des horaires de travail flexibles et des possibilités de développement professionnel. Cependant, il semblerait que l'entreprise n'ait pas de démarches visibles en matière de transition vers la neutralité carbone, de finance éthique et de gouvernance responsable. De même, son coeur d'activité n'est pas directement lié à la transition verte.Biodiversité et eau
La Maison Fantin Latour prend des mesures pour préserver la biodiversité et gérer durablement les ressources naturelles. Elle travaille avec une cinquantaine de plantes différentes, pratique des cueillettes responsables et réutilise les déchets alimentaires en terreau pour les agriculteurs. Une ruche est également présente sur le site pour récolter du miel chaque année, démontrant ainsi son engagement en faveur de la protection de l'environnement et des ressources naturelles.
Economie circulaire
La Maison Fantin Latour travaille à la mise en place de pratiques respectueuses de l'environnement. La société utilise une cinquantaine de plantes différentes et effectue des cueillettes responsables. De plus, elle réutilise les déchets alimentaires en les transformant en terreau pour les agriculteurs. Une ruche est également présente sur le site, permettant la récolte de miel chaque année. Ces actions démontrent une volonté de réduire les déchets et de promouvoir l'économie circulaire.
Social et sociétal
La Maison Fantin Latour favorise l'épanouissement de ses salariés en leur offrant des horaires de travail flexibles, une confiance et un respect mutuel au sein des équipes, ainsi que des possibilités de développement professionnel. Cela démontre une attention particulière portée au bien-être et à la croissance des employés dans l'entreprise.
Découvrez l'analyse complète
Accédez au rapport détaillé avec tous les benchmarks sectoriels, l'analyse concurrentielle approfondie et les recommandations actionnables.
Vous représentez → La Maison Fantin Latour ?
Votre score semble incomplet ? Mettez à jour vos informations RSE et améliorez votre positionnement.
✓
Revendiquer cette page
✓
Données mises à jour
✓
Recommandations personnalisées
Cette data vous intéresse ?
Accédez aux données complètes, analyses concurrentielles et recommandations actionnables pour vos clients.
✓
Benchmarks sectoriels complets
✓
Données concurrentielles
✓
Rapports prêts à l’emploi
Comment ces scores sont calculés ?
Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : septembre 2025
Ils nous font confiance
